14 листопада 2009 року Голова Наглядової ради Міжнародного благодійного фонду «Україна 3000» пані Катерина Ющенко взяла участь у Другому благодійному бенкеті на підтримку Українського Католицького Університету. Захід відбувся у приміщенні готелю InterContinental Kyiv, у ньому також взяли участь Патріарх УГКЦ Блаженніший Любомир Кардинал Гузар, Апостольський Нунцій в Україні архієпископ Іван Юркович, ректор УКУ отець доктор Борис Гудзяк, академік Богдан Гаврилишин, Надзвичайний і Повноважний посол Австрійської Республіки в Україні Йозеф-Маркус Вукетич, Голова Правління Міжнародного благодійного фонду «Україна 3000» Олександр Максимчук, бізнесмени, громадські діячі, представники дипломатичних та академічних кіл, церковні лідери. Загалом захід, організований друзями і прихильниками УКУ в Києві, відвідали понад 100 чоловік.

Вечір відкрив ректор Українського Католицького Університету, отець доктор Борис Гудзяк. Він нагадав історію Університету та поділився планами на майбутнє. «Створюючи Університет, ми ставили перед собою мету осмислити те, якою є роль церкви в Україні у ХХІ столітті, – сказав отець ректор. – Я хочу подякувати всім, хто повірив нам, і запевняю, що ми не зрадимо цієї довіри». Також отець Борис Гудзяк закликав присутніх підтримати будівництво університетського містечка, де, зокрема, будуть створені спеціальні гуртожитки для студентів з особливими потребами.

У свою чергу, пані Катерина Ющенко зазначила: «Думаю, ви всі пам’ятаєте 1991 рік. Україна щойно здобула незалежність, і нам всім здавалося, що їй потрібно лише трохи допомогти для того, щоб вона стала сильною та незалежною державою. Але проходили роки, і ми зрозуміли, що потрібні глибші зміни. Ніякі зміни в економіці або законодавстві не будуть успішними, поки докорінно не зміниться наша духовність, моральність, розуміння кожним громадянином своєї великої відповідальності перед суспільством. Я дякую Українському Католицькому Університету за те, що він одним із перших зрозумів важливість цих моральних змін».

Також пані Катерина висловила підтримку зусиллям Університету, спрямованим на духовну консолідацію нашої країни. «Я вітаю той дух екуменізму, який завжди панує тут, і який просуває УКУ», – сказала вона. Катерина Ющенко закликала всіх присутніх підтримати Університет, «який активно долучається до духовного піднесення, розвитку, об’єднання нашої країни, відродження її історії та культури».

Під час заходу відбулися тихий аукціон та лотерея на підтримку Українського Католицького Університету.

Благодійний вечір на підтримку УКУ проходить в Києві вдруге. Під час минулорічного заходу було зібрано близько 100 тисяч доларів.

Фонд «Україна 3000» активно співпрацює з Українським Католицьким Університетом. Зокрема, представники Фонду беруть участь у заходах Екуменічних Соціальних Тижнів, які проводить Університет.